[Sefirot666]

ХАЧУ

"Рамен" лапша-суп со свининой барбекю и зеленью.

(Ramen noodle soup with roast pork and greens)



Ингредиенты (на 4 персоны):

15 г сухих грибов

350 г цветной капусты "брокколи" (порезать на 4 см длинной)

375 г "рамен" лапши ( возможно заменить на яичную)

1,5 литра куриного бульона

3 ст ложки соевого соуса

1 чайная ложка сахара

350 г свинины барбекю ( тонко нарезать)

1 маленткий стручек чили-перца ( тонко нарезать поперек)



Приготовление:

1. Из уже присланного рецепта поставь как приготовить свинину-барбекю.

2. Замочить грибы в ? чайной чашки кипятка. Сохранить воду после замачивания.

3. Порезать грибы дольками

4. Поместить брокколи в подсоленную кипящую воду на 3 минуты. Воду слить. Обдать холодной водой.

5. Отварить отдельно лапшу до готовности. Воду слить. Обдать холодной водой.

6. Вскипятить бульон в кастрюле. Добавить порезанные грибы, воду,
оставшуюся от их замачивания, соевый соус и сахар. Перемешивая тушить 2
минуты.

7. Добавить брокколи. Снять с огня.

Сервировать в горячем виде, проционно распределив по тарелкам. Сверху
уложить нарезанную свинину-барбекю и украсить тонкими срезами
чили-перца.

Comments

[Anhoran]

ну, это не сложно =) инградиенты вполне доступны =)))) заезжай как-нибудь в гости - приготовим =))))

[Sefirot666]

Anhoran а сегодня даж лапшу яичную купил, просто потому что захотелось. а потом до меня дошло что хочу рамэн и не знаю как готовить)))

[Sefirot666]

Anhoran тогда уж надо собираться всей компанией))))

[Anhoran]

Ну так и в чем проблема =) значит надо собраться =)))

[Sefirot666]

вопрос когда

[Anhoran]

надо подумать =))) если хочется собраться тольпой, то надо ждать пока Шу с Ремусом разгребутся после переезда.

[Sefirot666]

ну я думаю наша "толпа" это 5 человек. Шу Рэм Ди ты и я.интересно дого они будут разгребаться?

[Anhoran]

да хрен знает =) я им позвоню на неделе.

[Sefirot666]

ога, ога